Una hoja de pasta del espesor que una quiera, extendiéndola con el rodillo, y de diferentes formas.

Planta arbustiva originaria de oriente, de hojas muy finas y blanquecinas que crece espontáneamente en algunas regiones de España y se cultiva en jardines por su olor penetrante. Usado en medicina natural.

Nombre genérico del girasol y de otras plantas de tallo grueso que suelen crecer en los barbechos.

Bañar de caramelo. Se pueden acaramelar los moldes para hacer flan, puding, etc. También se puede acaramelar cubriendo los alimentos con caramelo.

Olivo silvestre.

Fruto del acebuche.

Hortaliza de hojas comestibles, cuyo sabor ácido se debe a la presencia de ácido axálico. (Familia de las poligonáceas). Sal de acederas, oxalato de potasio.

Untar con aceite.

Producto de origen mineral o vegetal, fluido a temperatura ordinaria y constituido, en los vegetales, por una mezcla de glicerinas.

Aceite procedente de una sola variedad vegetal, obtenido a partir de frutos sanos y bien conservados, exclusivamente por medios mecánicos. Las principales fuentes del aceite comestibles son: oliva, soja, girasol, cacahuete, colza, coco, copra y palma.

Fruto del olivo. Aceituna negra: oliva recolectada madura y conservada en aceite o salmuera.

Nombre genérico de un aderezo especial de las aceitunas destinadas al consumo directo que se aplica a diversas variedades elaboradas en las provincias de Sevilla, Huelva, Badajoz, Cádiz y Córdoba.

Planta hortense cultivada como verdura por sus hojas y sus pecíolos aplanados.

Fruto del acerolo, parecido a una pequeña cereza amarilla.

Árbol o arbusto espinoso cultivado por sus frutos ( familia de las rosáceas).