Ingredientes:

4 tazas de avena
1 taza de harina integral o salvado
1 taza de germen de trigo
1 taza de harina de maíz
100 g. de coco rallado

Preparación:

Mezclar estos ingredientes secos, a los que se le incorpora, batidos:

1/2 taza de aceite
1/2 taza de azúcar (si es negra, mejor)
1/2  taza de agua

Mezclar bien todo con la mano. Colocar en asadera y tostar a horno moderado revolviendo a menudo cuidando que no se queme.

Dejar hasta que los cereales estén dorados y secos, 30 minutos aproximadamente. Una vez frío, guardar en recipiente tapado. Se conserva bastante tiempo. Se sirve con licuados, jugos, mermeladas o puré de frutas si se lo desea. Para enriquecer más, se puede agregar pasas, maní, o nueces picaditas, después de cocinado.