Ingredientes:

1 Lb. de lentejas remojada
½ Lb. de harina de pan
1 pimentón picado

Preparación:

Escurrir las lentejas y moler junto con las hierbas y aliños, agregar la harina de pan y sal al gusto mezclando muy bien. Extender la masa obtenida con un rodillo y luego cortar en cuadritos y freír en aceite caliente. Aparte preparar una salsa con el pimentón y el tomate. En esta salsa sazonar las masitas fritas y servir calientes.

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Esperanza  - carne de lentejas   |196.32.140.xxx |2009-06-11 06:38:06 Hola: Se puede poner al horno en vez de freir? gracias Responder | Citar 3   0

WILLIAM OCAMPO  - re: carne de lentejas   |190.28.65.xxx |2009-07-27 14:56:16 Esperanza escribió: Hola: Se puede poner al horno en vez de freir? gracias Yo las trabajo asi pues soy panadero y no me gusta mucho el frito ,y el aceite de ajonjoli es costoso el sabor no es igual pero es comestible no lo horne demasiado tiempo Responder | Citar 0   0

MARVELLA GAMBOA  - ?   |201.160.137.xxx |2009-06-29 04:41:05 No entendi la receta. no menciona casi ningun ingrediete! de cuales yervas hablas? Responder | Citar 0   2

ROSALBA VILLAMIZAR   |166.238.50.xxx |2009-07-08 10:58:14 muy intersante las receta, pero de cuales hierbas hablas ya que no se encuentra en los ingredientes. Responder | Citar 0   0

SEBASTIAN CHARRY  - ALIÑOS   |190.159.235.xxx |2009-07-14 18:36:11 BUENO COMO ES COMIDA VEGETARIANA ME IMAGINO QUE PUEDE SER CUALQUIER HIERBA QUE CONSIDEREMOS PERTINENTE PARA LA CARNE. LOS ALIÑOS SON: El Aliño es la mezcla de especias, y otros aromatizantes, con el fin de realzar o potenciar el sabor de algún producto, como una ensalada o unas carnes o pescados.(optenido de wikipedia:http://es.wikipedia.org/wiki/Ali%C3%B1o) Responder | Citar 0   0

hannasol  - aliños   |190.182.101.xxx |2009-07-16 02:45:59 yo ya he preparado esta receta y a nuestra amiga le falto explicar lo de los aliños,las que yo preparo por ejemplo le hecho aji dulce o aji chino, ajo, ccomino, pimienta, cebolla esto verdaderamente le realza su sabor, y son muy buenas como hamburgusa si la preparan asi: pan para hamburgusa, tomates en rodajas,cebolla en rodaja,pepinillos,lechuga crespa o normal, y el queso hecho a base de tofu. sofrien primero la carne de lenteja y se arma la hamburguesa, las salsas que lleva es de tomate y mayoneza vegetariana que es abase de zanahoria muy rica. Responder | Citar 0   0

josexbelvedere   |Registered |2009-10-27 06:52:07 ahora mismo acabe de comer unas albondigas de carne de lentejas.. riquicimas... Responder | Citar 0   0

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